“还有臊子面，在我们老家那一带地方，逢年过节、婚丧嫁娶、孩子满月、老人过寿，都是要吃臊子面的。碗里红艳艳的一片，放了辣椒油，细长的面条间散落着星星点点的肉丁、豆腐丁、红萝卜丁臊子料，味道不甚辛辣，再加上陈醋，酸辣搭配得正好，唔，那面条那汤羹，别提多劲道！”
“还有腊肉。腊肉先用黄豆汤煮软，选出其中肥美的地方切片，真是肥而不腻，放入鲜嫩的笋尖，汤汁鲜美异常……”
庄老师听我讲得手舞足蹈，她上身前倾，脸上饶有兴味的盈盈笑靥，哎，这更让人急切地现在就想吃回家乡的好东西了。
菜开始端上来了，首先上来的是一道莼菜豆腐羹。我望着盆中翠绿包卷呈椭圆形的菜叶，问：“这就是莼菜？”
庄老师笑：“是啊！”
我说：“晋时那个张翰张季鹰宁愿舍官不做，秋风思起就想着它，不舍千里往家中跑，为的就是它呀？”
庄老师笑：“是啊，你以前没吃过吗？快尝尝——”
这莼菜羹果然是名不虚传，鲜香滑嫩，一勺冒着鲜香热气的汤水下口去，肠肠胃胃，五脏六腑全畅快地敞开了。
然后各个菜品就陆续端上来了，雪菜竹笋清新素雅，红亮喷香诱人的东坡肉入口香糯，酥烂而形不碎，带着酒香，肥而不腻，味醇汁浓。清雅多姿，风味清鲜，味道好又保持着山海湖河食材的原汁原味，浓而不腻，淡而不薄，醇和清淡适口，不愧苏菜天下传第一，我真是枉做了三年的句吴学子啊！
庄老师从那罐小坛中倒出来了两杯酒，白瓷杯中酒液晶莹明亮，富有光泽，琥珀色的酒液盛于玉白的杯子里，煞是好看。“喝点酒吧，少喝点，不妨事！”把酒杯端放到我面前桌上。
我端起来饮了，酒液滋润漫过舌面，柔和顺口，清爽冰凉，真是别具风味。庄老师轻捏酒杯送到唇边，自己也饮了一杯。酒下口，雪白的脸上开了两朵红晕，别提是好看。
然后湖蟹端上桌来了，热气腾腾的，那么大那么重一个。托盘里，放着一小碗酱料，还放着几件玲珑精巧的铜银金属玩意儿。这怎么下手呢？我望庄老师，她却只看着我笑。管它那么多，我直接用手抓了，掰开鳌脚就往嘴里送。庄老师卟哧笑了，“牛吃蟹啊你！”
她伸手儿去盘里拿起了那几件小巧的金属玩意儿，看着像是有锤有钳，铲、匙、叉、针之类，工艺十分考究，我一个学机械的，都叫不出那都是些儿什么名目。庄老师拿起来在我面前轻轻晃一晃，“知道怎么用吗？”我只能摇头兴叹了。
“这叫蟹八件，是专门用来食蟹的工具。”
只见她先是用小剪刀逐一剪下了螃蟹的两只大螯，用那小锤子对准蟹壳轻轻敲打了四圈，然后用那小铲打开了蟹的背壳。然后便钳、叉、刮、针轮番使用，或剔，或夹，或叉，或敲，分别取出来了金黄蟹黄、洁白的蟹膏、鲜嫩的蟹肉。精巧熟练，把一只蟹就这么肢解开来了。
这么复杂深奥，看过她做完这一整套的手法过程，我还是全无头绪，不敢动手，只能望着那蟹发愁了，“看来我还得慢慢研究练习一番才行了！”我说。
她望着我又笑，“吃蟹不会用蟹八件，是要被内行人笑话的！用这个吃蟹，才能吃得干净，不怕咬破牙齿口唇，吃相也没那么狼狈。”
我哼哼冷笑道：“炫耀养尊处优的生活姿态更多一点吧！”
她说：“你说的或许也是事实，不过做什么事都会有专门适用的工具不是？就像是人吃饭用筷子总更好是吧？”
“讲究过了分，就是别有用心了！”我说。
她横了我一眼：“你哪里来那么多的说道？”把那分解下来的蟹壳端着递过来给我，“先尝尝，看能不能把你那嘴先堵住了！”
我接着，先端详一阵，金黄洁白，鲜嫩肥厚，然后吸入嘴中，滑过唇舌，真是美味，一种无法用语言描绘的滋味享受。
吃完了蟹肉，庄老师饶有趣味地把她面前桌上的蟹空壳又拼了起来，居然又拼成了一个囫囵完整的原初那个蟹形状，那一对蟹鳌，拼成了一只蝴蝶，翼翼若飞。她拼完了，看向我，笑着。我看着自己面前一堆粉渣状一样零乱的蟹壳骨，只有发糗的份了。
庄老师笑，说：“看见了吧，这就是工具的妙用！以前人家嫁女儿，可是要把蟹八件作为嫁妆的，用红绸装饰起来，摆在了门前大街上。”
“这就叫名正言顺，光明正大地显摆！”我不屑道。
满桌的好菜好饭好酒居然被一扫而光了，挺着滚圆的肚子，我都有点不好意思起来了。庄老师笑笑说：“我今天也吃了不少，平常可没吃这么多，今天这顿破了例了！”
吃完饭，服务员把桌面收拾过，又搬上来了一套茶具。朱红的木托盘里，茶筒里归拢放置着茶夹、茶漏、茶匙、茶则、茶针，荷叶杯中放着茶叶。看那茶叶，条索纤细，卷曲像一只青螺，浑身披毫，银白中隐着翠绿。
庄老师拿起伸到我面前，“洞庭碧螺春茶，闻一闻。”只觉得一股浓郁的花果青香气钻入鼻中，果然是有名的吓煞人香。
庄老师自己动手沏茶。从来佳茗似佳人，看着她沏茶动作，真是一幅动人的春景。温杯，倒水，看那纤纤玉指，拇指和食指捏着杯身，中指托住杯底，无名指和小指收着，像一根根洁白的葱条轻轻蘸着清水涟渏，晶莹如玉，柔若无骨，真是美妙无比的一幅图画。
茶则从茶盒中取出茶叶放入茶荷中，茶匙拨拉茶荷中的茶叶，茶叶落入杯中热水，茶芽吸水后渐次展开，一颗颗茶芽轻歌曼舞，打着转儿，沉下杯底，茶汤慢慢变翠绿起来了。
端起茶杯来，只见汤色碧绿清澈，叶底嫩绿明亮，色香味俱佳。呷一口，清爽异常，咽下喉咙去，感觉那股清新一直沁入胃肠体腹之中去，那舌根左右，津液汩汩翻上来，又香又甜。连喝两口，真是齿颊生香啊，鼻前脸畔，吸进呵出的气息都弥漫着一股草木花果的清香味了。
喝过茶，庄老师拿出了她的包，我知道思想教育要开始进行了。
只见她从包里拿出一迭捆好了的钞票，放桌上推到了我面前，说：“这是三千块钱，你先拿着，把重修要交的费用先交了吧。生活费够吗？要是不够，我再给你拿一点？”
我收也不是，拒绝也不是。我知道事情到了这个地步，我也只有收下一途了。我默默地把钱装到口袋里放好，说：“已经够了，多了……”
庄老师温言而语，说：“老师也理解你有很多为难的地方，但是不管怎么样，你也不能退学呀，难道你是个懦弱畏缩的人吗？篮球场上的你可不是这样啊！你也不能让那么多关心你的人伤心啊，尤其是你家里父亲，他会有多少说不出的失望和伤心啊！有困难，咱们一起来努力把困难解决了。再说，到最后一个学年了，学校方面也不会太为难学生，一般都也会让学生把课程通过了，给予毕业。咱们一起来努力吧，怎么样？”
我鼻子里有些发酸，只能默默地点着头。
然后就结账了，服务员把账单拿过来放桌上，我一看，大吃一惊，一千多块钱！都顶我一个学期的伙食费了！
庄老师却平淡地笑笑，从包里拿出钱来付了，对我说：“算不得什么，吃好了就好！”