离过年还有两天,林妈抱回来一个纸箱子。
韩明以为是有什么好吃的,一下就从沙发上跳了下来,想看看到底是什么好东西。
“别乱咬,是年糕。”
沙洲的年糕和北方的是完全不一样的,北方的条状的,而这里的是一大块一大块。
一般人家真做不了这样的年糕,必须得大师傅操作。揉好的糯米团,平铺在蒸笼上头。考验师傅的就是火候,正是块头太大,少一分中心可能还没有熟,多一分可能就走形。
以前的时候,会把大块的年糕浸在水中,吃的时候才会捞一块上来。现在家家户户都有冰箱,就用保鲜袋装好冰箱里面。
大块的年糕切片后,可以直接水煮,敲两个鸡蛋下来,简单又好吃。麻烦一点的,是要油炸,外面焦黄。热油里放红糖炒起泡,再放煎炸好的年糕,又香又好吃,简直就是犯罪。
包子、年糕、米酒和腌制的酸菜,大概就是过年时候的味道吧。
世间艰难,一年四季都在奔波忙碌,走南闯北混生活的,到了过年的时候,甩下外头的辛酸苦辣,怀有着对家的向往,或是火车,或是摩托,浩浩荡荡。
这种对家的执念,是国人所特有的,无论男女,无论老少,都需要着家的温暖。对很多人来说,待在家里,心安。
涂奶奶的儿女都回家了,老太太激动的老泪纵横,不顾年纪,非要在厨房准备着除夕饭。
老太太年纪大了,味觉已经退化,做的饭不是太淡,就是太咸。老太太不让儿女们帮忙,他们只能打下手,给老太太减轻些体力消耗。
老人家觉得自己能做顿饭,是对回家的儿女最大的欢迎。
丫头对家里莫名多出来的那么多人很是陌生,非常不习惯。它有些搞不明白,为什么平日里面那么宠爱它的涂奶奶,现在却只顾着那些“陌生人”。
老人家年轻的时候承担着家庭,养育着孩子,等到有了孙辈,还得照顾它们。等到孙辈成长起来,他们似乎变得可有可无。
孩子们忙于工作,对于老人家的关心有限。老人家不会用网络聊天,也就没办法利用孩子们的闲暇时间进行交流。偶尔的一两个电话,让他们心心念念很久。孙辈们更别说了,对于他们来说,更向往诗和远方,而忽略了那些在他们牙牙学语时,给予了所有的爷爷奶奶。
老太太自然是想念着孩子们,却说不出口。
丫头理解不了,而韩明却感觉到了无尽的心酸。
涂奶奶家里面热热闹闹,韩明也要赶回家了。
姜爸准备着年夜饭,林妈难得清闲,坐在沙发上和姜萌一起刷着新闻频道的春晚直通车。
一般来说,年夜饭是要一家之主来准备的。虽然说吧,家里面基本上都是林妈说了算,但是该给的面子,还是要给,姜爸也是难得有一回。
其实姜爸的手艺并不差的,只是实践的机会比较少。上手的时候有一些缓慢,进入状态之后,就顺手多了。
看到团子才回家,林妈习惯性地要开始教训,又想起过年的时候是不能骂人,硬生生地给憋了回去。
新年嘛,必须有个好头。要是除夕夜都开骂,这一年都没有什么好兆头的。
不过不骂归不骂,好脸色是别想得到的。
韩明自知理亏,乖巧地爬上了沙发,做起了乖宝宝。
和北方熬夜吃除夕饭不同,沙洲吃得都比较早。。
一桌丰盛的晚餐之后,一家人整整齐齐地待在沙发上等着春晚。想要满足所有人的胃口显然是不可能,注定了春晚总是被人诟病。
年轻人不喜欢京剧黄梅戏,可还有更多的中年人和老年人,就特别好这一口。而在年纪大些人看起来搞怪和荒唐的歌舞,却能满足很多年轻人的胃口。
看春晚在家里面算是一个习惯,不管好看不好看,叽叽喳喳讨论讨论还是很有乐趣的。
抛开偏见,韩明看得津津有味。相比较春晚的内容,他更享受和一家人在一起的感觉吧。
“在家里好好待着,照顾好团子,不要乱跑啊。”林妈起身套上了厚厚的羽绒服。
“又去烧香啊?”
林妈瞪了姜萌一眼:“小孩子不要乱说。”
童言无忌嘛,林妈就怕女儿瞎说些东西。
姜萌撇了撇嘴,反正她是理解不了大半夜跑去烧头香。
离小区大概四五公里的地方有一处寺庙,平日里面香火就非常好。到了过年的时候,四周的居民蜂拥而至,简直可以媲美国庆假期的景区。姜爸和林妈年年都会去烧香祈福,只为讨个吉利。
年轻人嘛,总是这也不信那也不信,只相信自己,觉得自己能够改变世界。等他们学会了成长之后,会变得不相信自己,而去相信这个相信那个,或许也是一种悲哀吧。
正是因为除夕夜寺庙里的人太多,为了安全起见,林妈和姜爸不带着姜萌,这让姜萌觉得有些无聊。
“团子,我又要大一岁了哎!”姜萌抱起韩明,半是欣喜半是迷茫地说道。
韩明很认真地看了她一眼,年龄是大了一岁,可似乎并没有长大啊。
接着姜萌的一句话,让韩明彻底不想搭理她了。
“过了年,你又胖了一点哎!”
“……”
吃你家饭了,随你怎么说吧。
难忘今宵,一首春晚结束标配。
姜萌没有半点自觉,守着电视开始看网络春晚。相比较正规的春晚,网络春晚完全是给夜猫子的年轻人准备。小鲜肉和小仙女,酷炫的歌和舞蹈,让姜萌在沙发上手舞足蹈。
呵~女人,看到帅哥就迈不动腿。
韩明无聊地打了个哈欠,趴在沙发上开始打瞌睡。
差不多一点钟,林妈和姜爸才风尘仆仆地从外头回来。寺庙附近的人实在是太多了,连电动车都没地方停,他们两个都是走过去的。
“差不多要睡觉了啊,别看了。”林妈看到精神头十足的姜萌说道。
姜萌乖乖地关掉了电视,回房间去了。
睡觉的时候,家里面的灯是不关的。除夕夜的灯光,通宵不熄,俗称“光年”。彻夜不灭的光火,寓意着来年前途光明。
韩明缩在窝里,蒙着块小毯子,就着灯光甜甜地睡去。