第036章
何若初刚刚点好钱放在围腰的兜里,她的小饭店也进来人了,为首的是一个提着公文包带着眼镜的年轻男人,在他之后跟着两个人同样提着包。。
进了饭店以后,为首的男人环视了一下店里的环境,在看到浅紫色的椅子和桌布时他眉头一皱,随后若无其事地选了个靠墙的桌子坐下。
何若初见有客人上门,从吧台上拿起热水壶沏了一壶茶,顺手拿了三个玻璃茶杯过去,麻利地一人沏上一杯。
为首的斯文男人对何若初的服务很满意,推了一下鼻梁上的眼镜,温和地问道:“小姑娘,你们店里现在都有啥吃的?”
何若初倒了茶以后将小茶壶放在他们桌子上,闻言答到:“今天的肉菜有鸡肉和猪肉,含有这两样菜的肉您随便点。”
斯文男人来了兴趣了,他琢磨了半天,对何若初道:“辣子鸡块儿,要辣一点的,猪肉的话要吃着又嫩又鲜的,当然了,最也好要辣一点。”
“行,那您要吃米饭还要吃馒头?”
“来八两米饭。”
“好嘞,您稍等。”
何若初说完就进来厨房,将厨房里的灯打开,从柜子里将鸡肉拿出来剁成小块儿,浸泡一会儿去血水,加入酱油胡椒粉和料酒拌匀腌制半个小时。
与此同时,她将早上买回来没用到的里脊肉拿出来,斜刀切薄片,放入碗中加葱姜蒜水淀粉和盐抓匀腌制二十分钟左右。
锅洗干净加入油,将腌制好的鸡肉放入锅中油炸,由白转黄后捞出,待温度下降后再次油炸,这次炸过的颜色会比第一次要黄很多。锅底留油,倒入花椒粒小火炒香后将花椒粒沥出,放入八角香叶葱姜蒜,翻炒两边后放入筛出辣椒粒的辣椒段儿,翻炒均匀。此时锅里的香味顺着风的方向到客厅,让本来就饿了的三个男人肚子咕噜咕噜叫。
其中一个男人道:“”这味儿真香,味儿肯定也错不了。”
斯文男人端起茶杯喝了一口:“这可不一定,多放点盐就毁了。”
厨房里的何若初没听到两人的对话,她正在做辣子鸡的最后一步,讲油炸好的辣椒倒进去翻炒均匀,加入一点点盐和白糖粉提鲜,翻炒两下后放入白酒和五香粉盖上锅盖小火焖两分钟后盛出,撒上葱花后她端出去放在桌子上,又找了一个搪瓷盆盛了一盆米饭放到他们后面的桌子上,碗筷就走他们身后的筐里,何若初还没走到厨房,三个人中的其中一个便迫不及待地去拿了。
何若初进厨房,开始做水煮肉片。
她在厨房里翻了翻,拿了一个圆白菜出来,洗干净撕成块儿,锅里放油,加入盐后将圆白菜炒至断生后捞出铺在放了豆芽的深口汤盆里。
锅里放油烧热,加入豆瓣酱与姜片炒出红油飘出香味儿,倒入放凉的凉白开,水热后放入猪肉烫三十秒后关火装盆撒上干辣椒面与花椒粒,热油均匀的淋在盆内,发出滋滋地响声,又香又辣的滋味儿随着呼吸进入到何若初的鼻端。
光闻着便让人口齿生津。
端出去时,那桌客人桌子上上的辣子鸡已经吃没了,盘子里就剩下红彤彤的辣椒,三个大男人一边呼吸一边往嘴里扒饭,何若初将水煮肉片端到他们的桌子上,回到吧台跟前的凳子上坐着。
斯文男人用餐桌上的纸巾擦擦被流出来的鼻涕,对何若初道:“老板,你家这辣椒也太辣了。”
何若初眨眨眼:“可是你自己说的要加麻加辣的啊、”
斯文男人擦擦眼睛,恨不得回到刚刚拍死多嘴的自己,他要什么加麻加辣?微辣中辣随老板的意不就好了吗?
何若初看他们实在是辣的样子,好心的问道:“你们要不要瓶啤酒凉快一下?”
斯文男人没说话,他对面的人点头如捣蒜:“要要要,老板,来三瓶。”斯文男人没阻止。
终于卖出去酒了,何若初从身后的柜子上面拿起三瓶啤酒,放到他们的桌子上时,她问:“都打开吗?”
“打开打开。”何若初从围腰里那出啤酒起子撬开啤酒瓶上面的盖子。
三人端起来迫不及待地便对着瓶子喝了几口,终于不那么辣了,他们便一边吃饭一边和何若初聊天。
和客人聊天何若初很有经验,一问一答的,她就知道了客人的不少信息。在闲聊中,何若初知道了他们都是南市人,做房地产生意的,这次来平安县是来参加平安县的招商引资活动的,他们刚刚到平安县,饥肠辘辘的三人饿得不行,见到何若初的饭馆三人就停车下来吃饭了。
知道他们是做房地产的,何若初可羡慕了,在老百姓能吃饱穿好过后,人们便开始关注起了住这个问题,大家对住房的要求也越加越高,手里有点小钱的都想要换一个舒服的环境居住,到了后世,连男女婚嫁都必须要有车有房。但是更多的,却是奋斗了一辈子连一栋房子的首付都付不起,至此,贫富差距日渐拉大。
听了何若初的话,斯文男人喝了一口啤酒,苦笑着道:“现在的房地产其实也不好做,就像我们老板,在南市开了两个楼盘,现在房子做好了搁哪儿放着,来买的人少之又少。也得亏我们老板有钱,要不然啊,这一波我们老板就得亏到当裤子。”
“价格怎么样?”
“1300一平。其实这个房价在已经很优惠了,想背上广深这些大城市,一平米的房价地段好的都上涨到三四千一平米了。”
何若初听了后算了一下自己身上的全部存款,算完后便放心了,自己这辈子依旧买不起房,买房子都是有钱人的事儿,那对于有钱人的事儿,她就不用操心了。
于是她敷衍地回答道:“其实现在卖不出去来也是好事儿,没准儿在明年或者后年你们会以更高的价格把房子卖出去呢?这世界啊,一天一变,人们的观念也在变化,现在觉得买房子不值得的,以后肯定会后悔。”
斯文男人一愣,然后放下茶杯,和吃饱了的两个下属一起站起来,到吧台钱结了饭钱,在何若初的下次再来的声音中上了黑色小轿车,扬长而去。
他们走后,何若初收拾碗筷洗干净后拿了菜篮韭菜搬了小凳子在店外和坐着拣,隔壁文具用品店的老板娘也从店里出来了,抓着一把瓜子坐在她对面两人一起聊天。
文具店老板娘是本地人,知道的事儿非常多为人也非常热心,两人聊熟悉后她还会何若初讲菜市场里谁家的菜好,谁家不厚道,谁家的价钱合适。
何若初根据她说的内容在菜市场买了很多便宜又好的菜,在挑拣完韭菜以后,何若初回去夹了一小碟子腌黄瓜来和她一起吃。
老板娘只吃了一口就爱上了这个味道,她向何若初问清楚做法后便打算回家也腌来试试。
到了三点,何若初又开始准备晚上的饭菜了。
早上剩下的馒头与米饭都还够,何若初主要的便是做菜,做好后买完了收拾好东西洗干净天色也黑了下来,她关了店门,骑上车子往家走,路过菜市场,她赶在店主收摊前儿买了一斤五花肉。
回到家裴邢不在家,家里连个人影也没有,何若初没有由来地感觉到一阵失落。明明昨天晚上才将裴邢送走,不过一天的时间,她就想他了。
何若初叹着气和快就振作了起来,去厨房将猪肉剁成肉末,将泡发的木耳剁成末与肉末放在一起,打了两个鸡蛋,加入盐胡椒粉和黄酒一起朝着一个方向拍打上劲,最后再放入切好的葱姜蒜末。
倒入半锅油,手沾上清水,将肉馅儿团成大小相同的丸子放入锅中油炸,炸至金黄后捞出放在盆子里,待凉透后盖上盖子。
因为在店里吃了饭,收拾厨房时她顺手就烧了一锅热水,等热水开了,厨房也收拾干净了,她将热水倒在桶里,提到院子里兑上凉水,然后去裴邢临时搭建出来的洗澡房里洗了造,洗完了以后再将今天穿的衣服洗干净晾上。
在厨房忙活了天,满身的油烟味儿。
擦干头发,忙活了一天的何若初上床躺着了,不一会儿她便睡着了,但在睡梦中的她却总是无意识的翻滚着,在寻找不到那个熟悉的热源时,何若初才骑在被子上沉沉睡去。
在与她相隔二十公里的草原边界,裴邢穿着一身绿色作训服趴和他的兵一起埋伏在草丛里,嘴里叼着一根野草,有虫子从他的脸上爬过,他眼睛都没有眨。
夜里视物并不清晰,但尽管如此,他们还是瞪大着眼睛注视着眼前的路,直到耳机里传来二连长发现目标的声音,他做了一个手势,所有人蓄势待发,精神瞬间亢奋。
不多时,在他们前面的路上鬼鬼祟祟地上来了一小队人,穿着与他们同样的衣服,肩章却不同,一红一蓝,裴邢肩膀上的是蓝色。
看着红方小队全部走进自家队伍的包围圈,裴邢做了一个手势,时刻准备着的士兵一跃而起,将小队士兵团团围住,红方小队被俘虏,裴邢又做了个手势,士兵们将俘虏带到后方的松树下,裴邢等人继续埋伏。