五人没有因为苏其正的这番话而退缩，他们出来找活干的，遇到比苏其正还严厉的东家多的是，他说的这还算轻的呢。
苏其正围着他们走了一圈，继续说道：“要干的活计很简单，端菜收碗筷，我相信你们都可以干，但是有一点我必须说清楚，凡是不小心弄坏东西的，都的拿出工钱赔偿，你们干活时要小心些，不能急，急就容易出错，想想你们好不容易挣的工钱。”
“手脚要麻利些，一会儿会有人过来教你们怎么做。”
活计虽然容易，但也是要花时间熟悉的，比如端菜的活计，不能端错桌了，还有收拾桌子时不能打扰到别的食客用饭，这些都是要教清楚的，免的出了差错让食客不高兴，那可就得不偿失了。
记得暖宝说过，客人是非常重要的，酒楼里不管是饭菜，还是服务态度都的弄好，这样才能吸引客人进来。
“暖宝，去叫你潘叔叔过来。”苏其正对着一旁的苏暖说着。
“好勒。”苏暖正无聊的紧，得了任务麻溜的跑了。
不多时叫来了潘承利，潘承利在饭馆子干过几日的活计，熟悉的差不多了，叫他来教这五人再好不过。
“承利，这些人交给你了。”苏其正会带潘承利回来的原因是觉着他会来事，无论什么事都能处理的很好，就生出了培养他的心思，以后有个左膀右臂，替自己分担也是好的。
潘承利点点头，“知道了东家。”
在外人面前，在酒楼里做活计的人统一叫苏其正东家，而背低里都亲切的喊他其正。
潘承利带着五人先去了后厨，熟悉过后带去酒楼一楼和二楼，最后才开始给他们分配活计，两人端菜，两人收拾桌子，一人端茶递水。
一开始几人动作都有些慢，因为食客太多，免不了会大声嚷嚷，有那些个不讲理的食客还会为难他们。
动作虽慢，但都没有出过一点差错，毕竟弄坏一个碗一天的工钱可能就没有了，所以他们格外的小心，对于那些不讲理的食客，他们也只得低声下气讨好。
没有办法，这些事苏其正他们也经常遇到，只要不太过分的，他们一般不会计较太多，陪个笑脸就算过去了。
一个时辰后五人显然适应了些，手脚麻利很多。对此苏其正非常满意，潘承利的管理工作很到位，时不时会和那五位人说应该怎么怎么做。
生意持续到夜里，由于多了五人干活，众人没有那么累了，但是后厨忙于做菜的吴氏和小陈氏却累惨了。
酒楼打烊关门后，小陈氏一屁股摊在了院子里的椅子上，她甩了甩了酸痛不已的胳膊，“好累啊，想回屋躺会儿。”
她嘴里抱怨着累，可眼里充满了喜色，从今日开始她的工钱就涨到一两银子了，虽然很累，但都是值得的。
她不认字也没什么本事，挣的银子却比普通汉子挣的还多，想想就开心的不行，等下个月发了月银，就能送狗蛋进私塾了。
苏二狗在一旁说道：“吃了晚食再去睡吧，免的饿着了。”
他的月银也涨了一些，现在是六百五十文，虽然没有孩子他娘多，也很高兴了。
他知晓在后厨做菜不易，手不仅要长时间的挥动外，还要闻油烟味，喜吃辣的食客较多，有些特别能吃辣，要求放许多辣子，孩子他娘也能吃辣，但是长时间闻着辣味，难免不会被呛到，所以月银多他能理解。
一说到吃饭，小陈氏猛拍脑门道：“坏了，嫂子做的活计比我多，比我还累呢，我得做饭去。”
听说客人走完要打烊，她就累瘫了，只想寻一处安静的地休息会儿，忘了要做晚食。
她急忙往厨房走去，刚走到门口，便被喂完孩子的苏幽幽叫住了，“婶子要去做饭？我去吧，正好歇了有一会儿了。”
苏幽幽要偶尔喂孩子，休息的时间就比较多，没有那么累。
小陈氏挠挠头，一点儿也不客气，“那成，今日你先做着，我明日再做。”
她们相处有些时日了，不用那么客气，第一次高强度的做活，小陈氏实在累的不行，这会儿胳膊还酸疼酸疼的，因此没有推脱。
苏幽幽笑着进了厨房，她的手艺经过几日的练习还算可以，一顿饭还是能拿的出手的。
吴氏并没有呆在厨房，因着第一日开业，一家人在苏老爷子的屋里数银子呢，来吃饭的客人大多都是有钱人，出手阔绰，都是一锭银子一锭银子的给，这会儿桌上就堆满了银锭。
苏暖两眼放光，一眨不眨直盯着银锭看，这里面大部分银子可都是她的，能不开心吗。
众人用一刻钟数完了桌上的银锭，林林总总加起来一共有三十多两，差不多四十两，这样算下来，租赁酒楼的银子用个几日就能挣回来了呀。
苏其正脸上乐开了花，“我们家以后也算的上富贵人家了。”
普通农户家一年能挣三四两银子算多的了，有些贫困些的，一两银子都挣不了，他们家虽然没有什么存银，但的确能算的上是富贵人家。
苏其庆开玩笑道：“是啊是啊，说不准过不了几年，在灵光县都能算的上富商了。”
“嗯嗯。”
那不过是苏其庆开玩笑的话，苏其正却当了真，他没有什么远大的志向，就想让家里人都过上好日子，能住进奴仆成群的大宅子里。
“呀呀呀，咿咿咿。”
苏老爷子怀里的苏蛮星咿咿呀呀叫个不停，小手指向桌上的银锭。
苏老爷子照顾她几日了，知晓她在想什么，当下就拿起一小块银锭给她。
虽然是小块的银锭，但是苏蛮星的手太小抓不住。她聪明的很，知道用两只手握住银锭。
她的眼睛睁的大大的，像两颗圆溜溜的葡萄，亮晶晶的。她盯着银锭看，好似对银锭很感兴趣，看了好一会儿既是溜出了不少口水。
苏老爷子忙用帕子帮她擦掉，“怎么流口水了呢。”
苏蛮星很乖巧，不哭不闹，在苏老爷子怀里能窝一整天不哭的那种。
苏暖试探性的去扣她手里的银锭，扣了半天也没能扣出来，为此苏暖得出一个结论，“小蛮是个小财迷。”
吴氏不信，一个那么点大的孩子怎么可能会认识银钱嘛，她去逗苏蛮星，企图把银子骗过来，可逗了大半天，一点松手的迹象都没有。