“嗐，瞧我把这事给忘了，客人说的是门口新增的货架子吧？”
“对对，就是它，这一坛坛的到底是什么啊？辣白菜这名我怎么没听说过？”
“客人您可真是问对人了，这确实是铺子里的新东西，辣白菜就是用菘菜经过秘制而成的一种咸菜，辣口的，十分爽口。”
伙计结完账之后也没闲着，转身就从货架前拿来了一小坛，右手掀开上面包着的红绸布，露出了辣白菜的全貌。
那客人向前探了探脖子，一片红中带白的菘菜映入眼帘，鼻尖萦绕着一股奇怪的香气，其中还掺杂着若有若无的辛辣之味。
“这个味道蛮好闻的，这就是你说的辣白菜？”
“是呢，客官您尝尝，喜欢吃的话可以买回去一坛子，这玩意儿可以放许久，炒着吃拌着吃都行。”
那伙计招呼了一声，便有人拿来了一双筷子和小碗，递到了客人的手中，后者秉承着不尝白不尝的好奇心理，夹起一块轻轻撕开放进嘴中，闭上眼睛细细品起来。
“颜色是色白带红，看起来极为有食欲，尝起来嘛......辣，脆、酸、甜，总之就是两个字，好吃！”
而且最主要的是下饭，他都想来一碗米饭就着了。
那伙计顿时笑了。
“是吧是吧？这可是咱们店里最新推出的咸菜，只有年前有卖，数量少的很，您看要不要来一坛？”
要，当然要！拿回去当下酒菜最适合不过了。
“一坛多少银子？”
“五百文。”
“这么贵！辣白菜的用料是菘菜吧？这玩意儿一文钱可是能买好几斤的，你卖五百文不合适。”
“客官您可就不知道了吧？这辣白菜是师傅用了十八种香料秘制而成，而且还加了辣子的，这玩意儿可不便宜。”
“......说的也是？那给我来两坛。”
有了这口感极佳的辣白菜，吃饭的时候都能多吃一碗饭，就算是没有蔬菜也满足口腹之欲了。更何况辣子确实很贵，如今也就只有小吃街才有。
那伙计闻言十分高兴，手上也没闲着的打包好。
“好嘞！”
随着啪啪啪三声响，两坛子辣白菜外加一菜篮蔬菜所需银子总额也给算出来了。
“承蒙惠顾，共计二两六钱银子。”
那人提着东西离开铺子之后，后面排队的客人也来了兴趣，不用伙计吩咐便自动尝起了辣白菜，无一不被独特的味道吸引。
“好吃，好吃！给我也来两坛。”
“真有这么好吃？”
越来越多的人看见黑坛子得到好评见猎心起，望着前面的辣白菜望眼欲穿，嘴边的口水都要流出来了。
“你自己尝尝不就知道了？小吃街上的东西，哪里有口感不好的。”
“里面放着辣子呢，就算是普通的菘菜，那味道定然也不会差。”
辣子这种东西用了短短半年的时间，已经深入京城人们的心中，到哪里都有一大批的忠实粉丝。
***
当谢利腾出时间过来巡铺的时候，门口货架子上的辣白菜已经少了一半儿。