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第四十一章雪梨银耳羹(1 / 1)

<>“小兄弟能否拿一些给我们厨房试试菜?”何掌柜看着眼前的少年,不自觉地点了点头,“若是真如小兄弟所说,咱们以后合作不成问题。”

“自然可以。”李小乔说着就从竹篮子里拿出两块完好无损的银耳交给何掌柜。

何掌柜叫来了万香斋的厨子,李小乔教了他一个雪梨银耳羹的做法,厨子便按着她的法子做汤去了。

“这种银耳虽然美味,但产量并不多。”

李小乔看出了何掌柜眼里的期待,于是提前给他打上一齐预防针。

“那……”她的话落,李小乔又在他眼里看到了担忧。

“虽然银耳的数量少,但咱们还有其他的。”李小乔勾了勾唇角,又从篮子里拿出一朵木耳,一只香菇来。

“这是……”看着眼前的少年像变戏法似的不断从篮子里面掏东西,何掌柜的微微皱起了眉头。

“这些,也没毒?”何掌柜不敢置信地拧着眉头,觉得有些看不透面前的少年了。

据他所知,就算久居山中的猎户也不敢随便吃山林里的蘑菇,但是这少年竟然掏了一样又一样,是真的不怕死,还是把他们万香斋当傻子耍了?

“想证明它们没有毒,这个容易啊!”李小乔自然看出了何掌柜的心思,轻轻地扯了扯唇角,二话不说拿起一朵较为新鲜的木耳和香菇,一左一右拿在手里直接吃了起来。

“你……不要命啦?”看着李小乔很快就把一朵木耳一朵香菇吃进肚里,惊吓得再次站起了身。

他以前听说过,那些毒菇有的毒性大,有的毒性小。毒性大的吃一上朵就会毙命,毒性小了吃多了也能被毒死。

这少年一朵一朵地吃,那些蘑菇的毒素很有可能就积在一起爆发,到时候救都没得救。

李小乔吃完意犹未尽地啧啧嘴,又拿起刚才没吃完的那朵银耳塞进了嘴里,吃下去后朝目瞪口呆的何掌柜道:“我吃完了。”

“我先去做别的事,过上半天,只要我能活着回来,是不是就能证明我这些东西都是没毒的?”

听着她的话,何掌柜怔怔地点了点头。

“不必了。”

然而,就在这时,楼梯上却传来一道声音,那声音清润如玉,落入耳中只觉得整个身心都被清凉的泉水洗了一遍,让人每个毛孔都觉得畅快。

“我会些医术,帮这位小公子诊下脉,就知道他有没有中毒了。”随着声音落下,走下楼梯的脚步声也随之响起。

李小乔微微侧眸,就看到一位长身玉立的青衣公子正缓步走下楼来。

这少年的长相跟他的声音一样清润干净,让人觉得十分亲切。

“原来是毕公子。”何掌柜一看到少年走下楼梯,就朝他做了一揖,“既然公子愿意出手相助,那就有劳了。”

被称作毕公子的少年一走过来就朝李小乔脸上看了一眼,确定他的气色看上去暂时没事,便安心坐下来给她把脉。

想着自己的女扮男装,李小乔是有点心虚的。她不知道这个少年医术到了什么地步,虽然她现在的身子还没有任何发育的迹象,跟男孩子的区别并不大,这也并不代表医术好一些的中医诊不出她是男是女。

“这位小公子大病初愈,身体尚虚,需要好好滋补。”

给她切了一会脉之后,毕公子收回搭在她腕间的手帕,便朝何掌柜开口道。

“不过,刚刚他吃的几味食物没有任何毒素的迹象。反倒是有补益的作用。”

听到‘补益’二字,李小乔的眸子顿时就亮了起来。

她总算见着一个懂医术的人了,这样一来,她就能把这些山菌的好处完整地告诉何掌柜了。

“小兄弟当真是高人,你所带来的山菌竟然都是没有毒的。看来小兄弟对山菌的了解的确不凡。”

李小乔闻言弯了弯唇角,借着毕公子在这儿的机会,又快速拿出一朵银耳,将三种山菌一字摆开,一一给何掌柜介绍。

“这位毕公子说得对,这淡黄色的叫银耳,归肺经、胃经、肾经,能补脾开胃,溢气清肠,滋阴润燥,配合雪梨百合炖汤,能滋阴润肺,最适合得了咳疾的人拿来食补。

万香斋是咱们这里最大的酒楼,要是能增加点即可口又滋补的膳食,将来肯定能再上一层楼。”

“这个淡黑色长得像耳朵似的小东西叫木耳,它能益气健身,滋肾养胃,清热解毒,配合肉类一起吃还能解腻。”

至于这黑色的小圆蘑菇叫香菇,你们别小看它,它可是山珍之王,它能益胃和中,对身子虚损的人大有好处。有些治不好的病,用它食补,说不定能多活上两年呢。”

这时候的人没有癌症的概念,也没有免疫力的概念,她想了好一会儿,才想到这样的说辞。

李小乔微笑地朝毕公子看了一眼,眼底是满满的赞赏。

“这位公子说得没错,前些日子我落水发热差点死了,美好以后吃了两天香菇,你们看我现在的样子,像是要死的人吗?”

李小乔承认,她的说法的确有些夸这些山菌的功效,但她说的倒也是实话。她可不就是因为有这些食物吃才能恢复体力的吗?

“掌柜的,雪梨银耳羹熬好了。”

就在这时,刚才的厨子亲自端着一只托盘走了过来,托盘上放着几只精美的白瓷小碗,里面的银耳羹正冒着淡淡的热汽。

“快端来让我看看。”何掌柜现在已经有些迫不及待想尝尝这个银耳羹了。

当厨子把托盘放在桌面上,他一下子就被白瓷小碗里的汤羹吸引了视线。

只见冒着淡淡热雾的白瓷小碗里,一朵朵撕成小块的银耳泛着米白的色泽,一朵朵晶莹如玉,宛如开了一朵朵完美无缺的玉石花朵。而且这花朵只应天上有,不应是凡物。

除此之外,那由细碎的雪梨块熬成的汤羹色泽清澈却透着粘糯的感觉,一两颗艳红的枸杞果就像春水中倒映了一两点红梅,看起来娇艳欲滴。

“快,我要尝尝。”

何掌柜已经记不清自己有多久没有这样期待过一道新菜了,他很快地将一只小碗端到自己面前,抬起里面已经放好的汤匙,盛起一小块银耳只吹了一两下就送进了口中。<>

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