夜深人静,霍格沃茨宿舍的床位上有人正在数东西帮助入眠。
“一只水饺、两只水饺、三只水饺、小肥羊、缠丝兔、镜箱豆腐、灯影牛肉、凤尾虾……”
“靠,不睡了!”
张教授已经一天没吃东西了,金字塔那边听说又有异动,而东欧那边似乎还听说有伏地魔的踪迹。虽然这都是魔法部的事情,但是作为始作俑者,张教授难辞其咎,头疼的很。
天杀的今天才十月三号,这可是国庆节假期!老子要投诉这地方没有假期,虐待员工!
不过张教授再神经病也知道不能把人家国庆假期的时间给改了,除非他造长寿女王的反。
精神过于亢奋的结果是睡不着觉,好在张教授的特长是修仙,也就是不睡觉,于是决定起来去厨房弄点东西吃。
“欢迎,欢迎回来,伟大的厨师长。”
晚上十一点半,小精灵们还没睡,一百多个家养小精灵冲着钻进去的张教授热情地鞠躬,“请问先生要吃点什么东西吗?这些是我们烤的蔓越莓曲奇饼干,请您品鉴。”
“味道还行,不过我想吃火锅。”张教授随意地拿了一块放在嘴里,不得不说烘焙的手艺家养小精灵们还不错,张教授决定下一步魔法研究的方向是让蔓越莓直接长在饼干上。
“您看这两个锅您需要哪个?是羊肉、猪肉还是牛肉?您需要午餐肉和金针菇吗?”
拥有一百多个任劳任怨的手下是什么感觉?就是张教授的需求刚刚出口,就有小精灵已经把锅端过来摆好让他挑了。
一个是老北京铜锅,一个是川渝火锅,底料在旁边跃跃欲下,还有一堆肉类蔬菜被端了上来。
“这个川渝锅吧,我一会做个牛油锅底,你们给我多弄点毛肚和辣排骨。”
张教授点点头,虽然十月份英国的天气还不冷,不过海洋性气候可比川渝还要潮湿,作为北方人的张教授感觉自己骨头缝里都快长毛了。
“我好像有五粮液呢……”想到这张教授决定不止吃火锅,还得弄点白酒喝喝,驱寒。
“这么说,这两天厨房总是有食材丢失,原来是你做的?”温和的基佬声音从背后响起。
“我今天才回来,你要是打算乱扣帽子,一会你别想吃我一口火锅。”
张教授丝毫没有给孩子们背锅的打算,看都没看一眼身后突然出现的老邓,开始着手准备锅底。
英国是不会有火锅底料卖的,因为这个世界没有真正意义上的中国,仅凭杭康那点人是不可能开的满世界都是唐人街华人超市的。而且就算有,味道也一定很不好;就算味道还不错,也一定不如张教授自己做的好吃。
“富”字酒店有两家餐厅已经同时在评选米其林餐厅流程了,用不了多久他张教授就是米其林三星大厨,跟那些街边量产厨子当然不一样。
所以张教授当然选择自己动手炮制火锅底料。
做火锅底料其实不难,说白了就是把香料混到一块做出来的,只不过这也讲究技巧的,不然为啥有的好吃,有的难吃。
张教授来到小灶这里,打着火,开始把锅烧热,川渝火锅的油有讲究,最好是用动物奶油,比如张教授刚才说要做的牛油就很不错。欧洲的后厨当然有牛油,张教授就切下来一块,放在锅里熬开。
这个牛油熬出来的很香,味道自然就不错,只不过牛油是从牛奶中提取出来的,脂肪含量非常高,偶尔吃一顿就好了,最好别经常吃,不然容易造成肥胖。
张教授爱吃辣,他丝毫没有尊老爱幼的打算,完全不顾老邓一百多岁能不能吃这么辣,就决定做个爆辣。
原来交代小精灵们做好的辣椒酱放了足足两瓶,小米椒也切段放上一些,然后再放干辣椒,又把葱姜蒜这些香辛料配上,开始爆香。
这味道可够猛了,一爆炒整个后厨都是辣味。不少小精灵们呛得直咳嗽。
张教授不是迂腐的人,不会搞原著里赫敏“呕吐”那一套把戏,不过也不是自恃高人一等的存在,于是说道:“你们都散了吧,回去睡觉,明天早上不要忘了准备早饭。这是命令。”
对家养小精灵来说,你不说一句“命令”,是不可能把它们从工作岗位上赶走的。
“多谢,伟大的先生。”小精灵头目弯腰施礼,鼻子几乎碰到了地上,然后转身带着家养小精灵们去特定的休息处休息了。
“鹤扬,你还真是一个注重别人感受的人。”邓布利多毫无形象地坐在了厨房堆着的箱子上面,丝毫不顾上面的油污会把他闪亮的袍子弄得全都是油。
“你别来这套,我不会管你的,一会你能吃就吃,不能吃就用魔法变的能吃,我估计你这老吃货也不会走的。”张教授没好气的开始放花椒和胡椒。
“我……嚯!”
正说着呢,厨房的门开了,带着杰丽来厨房偷吃的哈利被弥漫的辣椒气味吓得一跳,杰丽则一脸兴奋的样子。
“哇,张教授,你在做什么?”杰丽每次看到张教授都很兴奋,她就想从张教授这里学两手魔法。
“咳咳,校长,张教授,你们都在啊?”推门进来看到里面的场景比较尴尬,这是飞行课的霍琦夫人,现在也个海格搭配教孩子们体育课。这位严肃的夫人也是个隐藏的吃货,经常半夜来厨房偷吃东西。
跟她一起来的还有被强行拉上的格兰芬多院长麦格教授。
她看到了哈利,不过没说话。还指望吃人家老师做出来的美食,校长在这都没管,她个副校长也不好说话。吃就吃吧。
“唉,你们今天搞聚会啊?”
张教授无奈地看着众人,道:“干脆一起吃吧,波特,你去把海格叫来,杰丽麻烦你跑一趟赫奇帕奇,把赫敏·格兰杰带来,两位夫人麻烦去叫弗立维教授和斯内普教授,斯普劳特夫人就算了,她重伤没好不能吃辣。”
“轰!”
一声轰响,众人四散而开。这几个家伙没有不爱吃辣的,而且张教授做的东西有多好吃他们都有数,赶紧用最快的速度去通知了。