十二(1 / 1)

()金光灿烂静安寺

公元二零零四年的五月一日至七日。

中国人的一年当中的第二个长长的节假日。

在这样的一个大大可以大大利用的假如里,全国各地有无数的人走出家门,到全国各地的旅游景东游玩。

到一个没有去过的地方去,就是所谓的玩儿了。

天天生活在一个地方,就不能够称之谓玩了。

玩,就是出去。

出去,就叫玩儿了。

出去,在游荡中玩儿,东看看西看看,把自己不熟悉的,或不熟知的,自认为稀奇古怪的东西和别人的传说,只有在游荡中才能够听到的传说和没有记录下来的只有口头流传的传说,听到,或者给亲眼看见,把这些都给记录在自己的脑子里,带回家,就算是玩过了.

有了以前没有过的印象,就算是玩了过了。

印象是什么呀。

所谓的玩儿,出门去玩,就是把一颗整天因种种原因悬吊着的心,给在玩中放松一下,在异地异物,异色异景中放松一下。

放松一下,就是散软散软。

在更多的时候,更多的人们心里,都不明白,不会去弄明白,出门游玩,是自己把景点给游玩了,还是景点把自己给玩了,把自己辛苦赚来的钱,给玩掉了,玩完了,还是自己真正玩了一把景点。

有时候这种准确的判断,决定了你从景点回到家时候的心情了。

曾经何时诗人李白告诫世人,做人应该对酒当歌,及时行乐了,不要去诊断这种被景点玩耍了,还是自己真正把景点给乐玩了的这种烦恼人的(鸟)事。

事上的事,都是在人死了以后,旁人没事找事,寻找出来的事。后人的事,而自己在活着的时候,尽量好好的活,不要没事找事,找自己的麻烦事,令自己烦恼不堪。

而不是死了死了,事就玩了。

事了事了了呀。

不会了的。

如果没有事了,你还不如死了,死了那就是别人的事了,与你虽然有关系,但你肯定顾及不了了,所以活着不要没事找事,没罪找罪受呀。

死了事,那是不可能的。

就是死了也有事,但那是别人的事了。

在这样一个长长的假日里,没有出去旅游的一个青年人,忽然想到要去静安寺那里去玩一玩。

对于这位青年人老说,去静安寺玩,最方便不过的了,但就是这么方便的一个就近的地方,他已经好久没有去玩了。好久有多久呢?久的他也不记得有多久了。

这位青年人想自己也不是一位善于忘记的人吗?怎么就记不得多久没去了静安寺呢?静安寺又有什么可以玩的呢?有什么好玩的呢?

去静安寺玩,又不是必定进静安寺庙里。

那个地方因为有一座静安寺庙坐落在那里,上海人去静安寺旁边的商店里逛逛,就都说成去静安寺了。

这位平时也不忙的青年人,在这个假日里突然就想起来要去静安寺看一看。

这位青年人叫汤幸栋。

汤幸栋被他的同事叫成了阿汤了。

阿汤,就是鸭汤了。上海人,阿,鸭,读音分不清的了。因而上海人嘴里读出来的阿,就是鸭了。

阿汤,因而就是鸭汤。

一样的了。

阿汤,噢,应该是鸭汤了。

鸭汤在上海滩上,还是风靡了一段时候,就像时下流行着的某位歌星一样。

鸭汤,就是老鸭汤。鸭子。

男人就是鸭子吗?

做一个鸭子,是不容易的了。

因为是鸭颈长的原因,这样服侍女士的男人就被叫成了“鸭子”吗?

是女士才需要这种“鸭子”女人吗?

显然小女孩,是消受不了这样的“鸭子”男人的了。

享受,就是消受吗?

鸭汤是一道菜。

据说是从广东那里传过来的一道菜。

老鸭汤,据说是滋补身体的了。

一段以往的十年里,风靡了十年呀,但终究是消失了的流行了。

但鸭子显然没有这样长的留下寿命。

后来有人说,汤煮久了会有毒素给煮出来,人们就不敢再追鸭子汤喝了,尤其是饭店打出来的招牌。美其名曰:老鸭汤。

有一样汤,因为文革而没有了,几十年的老汤就这样被红卫兵小将给砸烂了,当然先砸烂了盛老汤的家伙,汤也就没有的了。

那是一种能够烧出来著名食物的老汤呀,但显然不知道因为是首先烧这样一种食物的时候,因为所烧之人懒惰的缘故而没有把汤给倒掉,第二天又把食物放进去烧,这么懒惰了许多天以后,忽然感觉在这锅子汤里烧出来的这样一种食物,比头一次烧出来的不但好吃了许多,而且鲜美呀。

人的懒惰,有时候就这样成就了一样美食。

现在这种美食虽然又出现了,但烧这样一种美食的人,就是不能忘怀他祖上曾经有过的那样一锅子老汤呀,想起来永远回不来的这锅老汤,就痛恨文革。痛恨红卫兵小将。

这个美食,就是金山的朱泾镇的丁蹄了。

像乔家栅,王家沙的糕团一样,丁蹄也是朱泾的朱家人,弄出来的蹄胖吗?

现在有事没有事去自由市场看看,很是奇怪外地人怎么你们会做各种上海人叫不上名的小吃,和各色名堂的食物。看得眼花缭乱,而不明白自家上海人怎么就是做不出,做不了这样好吃的东西。

广东人其实大多数脸面不怎么漂亮,因而他们就喜欢叫稍许漂亮一点的无任是男人还是女人叫靓仔,靓女,把鸭汤也叫成了靓汤。

老鸭靓汤。

过去人或许由于肚子里没有多少油水的缘故,故而很是喜爱吃金山朱泾的丁蹄,但这种食物如果还是像“旧生活”那样的令穷人喜欢吃的卖出来,显然是没得多少人会自动买回家当美食吃的,因为现在的城市人,肚子里的油水多的来已经无法装进像过往的丁蹄这样油肥的美味食物的了。

这道不是现在人嘴刁的原因。

.人的嘴一刁了,上海人就称之谓“小刁模子”的了。

你是一位小刁模子人吗?

像阿庆嫂里的那个“小刁模子。”

是惟有老鸭子煲出来的汤才能够称之为靓汤吗,但靓女决不是什么老女人的了。

煲,就是像沙锅一样的锅子了,但不一定是宜兴的紫沙锅了,就是烧锅了。

紫砂是泥土,这种特殊泥土,首先不一定是紫颜色的了,但一旦烧成功了以后必定是紫色的了,就是砂了,而不是什么沙。

是一种升华。

泥土也会升华,升华成了砂。

泥,消失了,不见了。

就像是人的精神变幻。

一种意想不到。

我的精神变幻了呀,那么原来的我就消失了吗?

鸭汤,是餐桌上的一道美食,那么阿王也是否是一道美食吗?

同样在上海人的嘴里王和黄也是不分清楚的了。

啊黄就是阿王,阿王同样是阿黄。旁人尤其是外地人从上海人的嘴里是弄不清的了。

阿王(黄)是一种食物,叫年糕吗?

年糕到是有许多地方上的人吃的,也是从外地人的某个家族里传出来的吧.

阿黄(王)炒年糕。

黄芽菜炒年糕,就是上海人特别喜欢(爱)吃的一盘吃食的了,当然里面应该有肉丝的了。

黄芽菜肉丝炒年糕。

并不是说,是一位姓王(黄)的厨师炒出来的黄芽菜肉丝炒年糕,尤其的入上海人的口味,而被上海人叫成阿黄(王)炒年糕。

那么阿黄(王)年糕店,是一种炒年糕的注册商标了。

如果一位黄(王)姓的人,所开的年糕店,一种点心店的商店,就被上海人称作阿王(黄)年糕店了。

其实都不是。

上海人嘴里的阿黄(王)炒年糕,其实是一句说人坏话的话,是把一个人给看扁的话。

“迪个阿王(黄)炒年糕。”那么因为在街坊邻居里因为有了这样一句出口的话,这位叫阿王(黄)的上海人,的信誉就完蛋了。

这个信誉完蛋了的人,并不一定就是姓王(黄),或者就是其他的张,李什么的人了。

完蛋,就是时下上海人所推崇的信誉,不完蛋就是信誉完整,好值得信任了。是诚信。

做人,就是要有诚信呀。

诚信是有度的了。

度数越高,旁人就会更加信赖你了。

“朋友,你几度了。”

“我,六度。”

“什么。你是高梁酒呀。”

现在早不生产这样高度数的酒了。

“朋友现在只有地度数的老酒喝了,就三,二十八度的了。”

“噢,三度,二十八度,那是老酒吗,那是水呀。”

“假酒,掺水的酒。”

“没有劲道的酒。”

做人是要有一点精神的呀,劲道就是精神吗,没有精神的劲道,那算什么精神。

有一种白酒,其名字就叫“劲道”,但它决不是日本国出的清酒。

就像,人常常会把“松本电工”当成是日本国出口的电器一样。常常的弄错。

在2004年五月这个长假的某一天里青年汤华强在浦东的家里早早的吃过午饭,在下午一点过了有约摸一刻钟的时候,赶到了静安寺这里。

青年汤华强是来静安寺看一场演出的了。

一场和他有关系,也没有关系的演出。

钟点有一刻,二刻,三刻,和四刻。

四刻钟是几点呀,但人们肯定不叫四刻钟而叫“现在几点四刻”了的。

四刻钟就是正点的了。

“朋友,你正点。”

“朋友,你四刻。”

毛病,有你这么叫的吗。

就是有这么样一个人,依据别人叫一刻,二刻钟而自作聪明的叫正点钟,“现在四刻钟了。”

这个把正点时间叫成四刻钟的人,无疑就是一位傻瓜的了。

上海的傻瓜人。

被上海人叫成傻瓜样的人。

你不要说,这样的人就是有,不会是汤华强吧。不是。

演出在静安寺庙对面的下沉式广场里。

很早汤华强就从报纸上看到,和旁人的嘴里,电视的播音员的嘴里,听说了这个上海滩上最大的下沉式广场了。

在这个静安寺庙对门对面的广场里,经常的有演出,市民不用花费一分钱的观看演出的广场。

听说是听说了许久,但就是没有去过,一处也没有去过。

是不愿意去看一看吗?

是的。不高兴去看,感觉没啥看头。

看来看去,感觉就是这么一回事。

因为看多了吗。

很多时候感觉就是上当,并不是如报纸上,电台里说的那么好,那么想着有意思。

因而当报纸上大宣特宣静安寺的下沉式广场的时候,汤华强连想法也没有。

因为这天下午的一场演出,吸引了汤华强了。他想到了必须去看一看,而且这个长假在家里也等得胸闷了。

一个人在家不出去玩,也会胸闷的,呵呵。

出去走走散散心了。

这一天天气很好,阳光灿烂。

这一天一个这个长长的假日也即将过去了。

报纸上登出了这样一场演出,使得看到了的汤华强感觉就是约他去观看这场演出一般,很像约了他,感觉约会了他。他就赴这次约了。

一场没有人邀请他的约会,一种单相思的赴约。

汤华强也可以自认为受到了邀请,一种心灵意会的邀请,不言而喻的邀请。

静安寺那口期望里的井,没有因为挖地铁而兴趣匆匆把它给挖了出来,挖不出来,因为。终究挖掘不果呀,而能够在上海人的眼前喷涌。

终究因为挖不出来,而成为了一个令人遗憾的历史,藏在了上海人民的记忆里了,这种记忆会使痛苦的吗?不知道。

不知道。

故而就有聪明的上海人,或者说是纪念也好,或者说换另一种方便呈现也好,就有了这样一口下沉式的广场。

上海的静安寺庙对面的这块如今的下沉式广场演出井,你无需怀疑,不是历史的“天下第一泉井”的延续,一种赋予了崭新形式的“天下第一井”,真正秉承了上海这座城市正在极力打造世界第一文化娱乐城市的一种塑造。

有人会说,这只不过是对过往曾经有过的一种画饼充饥吧了。

是啊吗?

一种吃饱了,喝足了的画饼充饥的了。

什么饼,是武大卖的饼吗?

清晨的炊烟所烘烤出来的炊饼,还是黄昏的炊烟所摊出来的饼。

好吃吗?

武大,在清晨三,四点钟就出门去卖饼了,卖一种叫炊饼的饼,当然是在隔天黄昏时分或者深更半夜里,其娘子潘金莲和他一起做好了的饼子,隔夜由武大给挑担子出去出售的了。

隔夜饼呀。

怪不到,买的人少了。

古时候的人,那里来的像现代人有这么多的富讲究,要吃现做现卖的。

吃就吃了吗。

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