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第一百三十三章 牛肉料理(1 / 1)

“阿勒,好像抽到空签了。”墨天看着手中的空白纸张,笑着说道。“啊,你抽到空签了吗,天墨。”幸平创真十分惊讶的看着墨天。

“是啊,这也是没办法的事情啊,毕竟学员数量是单数来着,不过这样也好,不会出现碍手碍脚的家伙了跟我搭档了。”墨天依然微笑着说道。

“对了。”这时墨天看着幸平创真笑着说道:“你的搭档是谁啊。”幸平创真指着一道身影说道:“好像是那个女孩。”

墨天看了过去,只见到那个女孩惊恐的捂着脸,墨天大笑着对着幸平创真说道:“好像对方不太喜欢你呢。”“应该不是吧。”幸平创真略带疑惑的说道。

“好像要上课了,第一天来学校就要上课,还真是严厉呢,想睡个懒觉都没有机会。”墨天说着便伸了一个懒腰,然后对着幸平创真说道:“过去叫你的搭档吧,跟搭档关系不好可是厨师的大忌啊,对了,你搭档叫什么名字。”

“名字吗,好像是田所惠。”幸平创真想了一下,然后不太肯定的说道。就在幸平创真说完,墨天走到了田所惠的面前,笑着对田所惠说道:“你好,田所同学,我叫司炎天墨,是你搭档幸平创真的好友,请多多指教。”

田所惠先是一愣,接着看着墨天紧张的鞠了一躬说道:“你好,我叫田所惠,请多多指教。”“那个,好像要上课了,请问要跟我们一起走吗?”墨天面带微笑着说道。

听到这里田所惠先是吓了一跳,然后急忙的摆手对着墨天说道:“不用了,不用了。”看墨天的表情就像拐带小孩的怪叔叔一样,而她就是那名小孩。

“是啊,那我们就先走了。”墨天面带微笑着说道。然后拉着幸平创真离开了。

“奇怪,为什么她看我们的眼神怪怪的,好像挺害怕的。”路上幸平创真问道。“周围每个人看我们的表情都是一种要杀人的表情,田所同学露出害怕的表情已经很好了。”墨天悠然的说道。“额,是吗。”幸平创真悠闲的说道。“是啊,不过无所谓啦。”墨天说道。

就这样,墨天跟幸平创真说说笑笑的向教室走去。

“我就在你旁边做菜好了,创真。”墨天微笑着说道。“可以啊。很欢迎。”幸平创真笑着说道。

“话说回来,这还是我第一次在学校里面做菜呢,感觉好像跟平时不太一样啊。”墨天笑着说道。“诶....我也差不多,说起来这好像还是我在家政课烹饪实习之后,第一次在上课的时候做菜啊。”幸平创真对墨天说道。

但是幸平创真看着墨天,好像在看别处,于是也转头看了过去:“这不是田所同学吗。”见到田所惠奇怪的动作,幸平创真疑惑的说道:“你为什么在使劲的吞人字啊。”

“应该是缓解紧张感吧,看来田所同学十分的紧张呢。”墨天笑着说道,然后目光柔和的看着田所惠说道:“田所同学好像比别人更加的紧张呢,能告诉我们为什么吗。”

“那个,我...。”田所惠停顿了一下,然后略带紧张的说道:“我...要是再得到一个E的话,就会被退学。”“E?”墨天跟幸平创真疑惑的问道。

“根据我们做出来的菜品好坏,老师会依次打A-E五个级别的分数,虽然不同的科目都有不一样的评分办法....。”田所惠支支吾吾的说道。

“噢...虽然听说这里是精英学校,但也还是有像你这样的人啊。”幸平创真毫不留情的打击着田所惠。

“那个,别这么说嘛,创真。”墨天说着,然后看向了田所惠笑着说道:“我想田所同学应该不是那种拿E的人,应该是上课太紧张导致发挥失常的缘故吧。”“啊。”本来还低落的田所惠,十分意外的看着墨天。

“早上好,年轻人学徒们。”随着脚步声,远月学园的讲师走了进来。“大家注意了。”看上去有点严厉的讲师看着众学员说道:“你们站在厨师房的那一刻,就要担负起一定要做出美味食物的重任,而且这些都跟经验和立场都无关......。”

说道这里,严厉的讲师停顿了一下,又接着说道:“在我的课上无法得到A的菜品,都将被判定为E,你们要记住。”

“好像还挺严厉的,说的很好嘛。”墨天笑着说道。但是旁边的田所惠沮丧的背景都黑暗了起来。“那个,田所同学。”墨天看着沮丧的田所惠说道。这时田所惠回过神来,看着墨天,“加油,不要紧张,相信自己。”墨天说着比了一个加油的手势。

“今天的菜单是勃艮第红酒炖牛肉,这道菜可以称得上是法式菜的经典菜品,我会把菜谱写在白板上。”严厉的讲师面无表情的说道:“时间限定是两个小时,做完的组就提交上来评分,现在,开始倒计时——烹饪开始。”随着讲师的一声令下,全部的人都开始忙活了起来。

案板上,墨天看着眼前的牛肉,然后闭起来双眼,双手合十放在胸前说道:“感谢,感谢所有在案板上的食材,是你们让我们感受到了享用美食的乐趣,是你们让我们的生命得以延续,感谢。”说完,墨天慢慢的睁开了双眼,拿起了菜刀,才是料理起了牛肉。

一个半小时过后,墨天端上勃艮第红酒炖牛肉放在了讲师的面前说道:“勃艮第红酒炖牛肉,请慢用。”

紫红色的清澈汤底,搭配上一大块发亮的牛肉,淡淡的香气烟雾围绕着旁边的一些配菜,充满层次感与神秘感,让人看了就忍不住的想要流口水。

“做的很不错,光是摆盘就让人垂涎欲滴了。”讲师面无表情的说道。接着拿起了刀叉开始对着牛肉动起了手。

刀子如同切豆腐一般的切入了牛肉中,淡淡的汁液流了出来,带着阵阵的酒香,四散开来。

“好嫩,好嫩的牛肉,明明就是普通的牛肉,为什么会这么嫩。”罗兰·夏佩尔也就是讲师疑惑的看着墨天问道。

墨天笑着将一些白色粉末拿了起来,然后说道:“我用了这个。”“这是什么”罗兰·夏佩尔更加的不解了。

“番薯粉。”墨天说道,但是看到罗兰·夏佩尔更加的疑惑了,于是墨天便解释道:“番薯粉,在华夏江南一带广泛使用,一般用来处理肉类,在生肉上均匀的涂抹上蕃薯粉,然后将生肉进行煎炸,生肉将会十分的嫩滑。”

“原来这样,但是好像不止这样吧。”罗兰·夏佩尔说道。“是啊,我先将牛肉进行腌制,然后在牛肉上涂抹蕃薯粉,接着进行油炸,待到七成熟时,将牛肉被蕃薯粉覆盖的表皮切掉,然后蒸三分钟时间,蒸锅底下用的是勃艮第红酒,三分钟过后再将其放进勃艮第红酒炖熟,最后在牛肉上我抹了些蜂蜜来增加牛肉的口感。”墨天解释着说道。

“你好象没有按照我的菜单来吧。”罗兰·夏佩尔看着墨天略带趣味说道。“在你们站在厨房的那一刻,就要担负起一定要做出美味食物的重任。”墨天笑着对罗兰·夏佩尔说道:“这时您说的,没错吧。”

“是我说的。”罗兰·夏佩尔说道。“我是华夏人,我没有接触过所谓的法国菜,正宗的勃艮第红酒炖牛肉我从来没做过,我只能做出我认为最好吃的勃艮第红酒炖牛肉。”墨天笑着解释道。

“要是难吃,我可是会打E级的。”罗兰·夏佩尔严肃的看着墨天说道。墨天同样看着罗兰·夏佩尔自信的笑着说道:“你吃过再说吧,罗兰讲师。”

罗兰·夏佩尔看了墨天一眼,然后将叉子上的细嫩牛肉塞进口中。“天...天啊,老师,老师他...他笑了。”众人看到罗兰·夏佩尔的表情,都惊讶了,接着罗兰·夏佩尔露出了享受的表情,然后不紧不慢的将墨天做的勃艮第红酒炖牛肉吃完了,而且途中一句话都没说。

“真是美味啊。”罗兰·夏佩尔一脸满足的回味着墨天做的勃艮第红酒炖牛肉。“鲜嫩的牛肉,伴随着淡淡的酒香,入口,先是蜂蜜的香甜与红酒的醇香在味蕾中跳舞,鲜嫩的牛肉轻轻的一咬,汁水如同炸药一般在口中爆炸开来,腌制时候的香料与牛肉的味道,完美的融合在了一起,在舌间上交汇,就如同在欧洲的阿尔卑斯山脚下,湛蓝的天空,嫩绿而又平坦的草地,阿尔卑斯山上的白雪,几只奶牛悠闲的吃着柔嫩而又多汁的绿草,而我则在一旁看着美妙的景色,享用着红酒,牛排一样。”

“罗兰老师,请问我的评分是多少。”墨天这时笑着说道,打断了罗兰·夏佩尔的回味。罗兰·夏佩尔看着墨天笑着说道:“A,因为我没有权利给你A级以上的级别,这或许是对你所做的勃艮第红酒炖牛肉最大的侮辱。”

“不管怎么说,谢谢罗兰讲师对我作品的评价,你没有说话的将我做的食物吃完已经是对我最大的肯定了。”墨天笑着说道。

“再见啦,罗兰讲师。”墨天说着对罗兰·夏佩尔鞠了一躬,然后离开了,不过在离开前墨天对着还在忙碌的幸平创真说道:“创真,加油咯。”新平创真没有回话,而是对着墨天比了一个肯定的手势,让墨天会心一笑。

“加油咯,田所同学,不需要紧张,创真他会处理一切问题的。”墨天看着一边害怕的不知所措的田所惠说道。田所惠回过神来,看着墨天柔和的微笑,不知不觉的平静了下来,墨天看到田所惠已经平静了,然后安心的离开了。

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