许见嘴里自信满满,不过苏渝婉潜移默化的教导还是有用的,让他明白再简单的事情都可能暗藏玄机。
没有一上来就胡乱动手,而是仔细回想烧烤店老板的手法以及书里提及的要点,小心翼翼一步一步的来。
先给土豆片刷点油滋润一下,烤一分钟就赶紧翻个面。
十分钟后,许见着急的呼唤苏渝婉。
“婶子,快帮我看看土豆熟了吗?”
苏渝婉走过去一看,土豆片已经被烤成土豆干。
不过她没有说熟没熟,只淡然道“你自己尝尝不就知道了。”
许见照做,拿起一串放口中一咬。
“咔嚓”响,嘎嘣脆。
“怎么是干的?”许见不可置信的重新拿起一串,同样的干巴。
苏渝婉又拿出几串递给他“再来。”
顺手把烤架上几串干土豆片拿起来,咬一口,嗯,刷过油的土豆干还挺香的,当零嘴不错。
许见吸取刚才的教训,五分钟刚到,立刻往上面撒盐、孜然粉等,用刷子刷匀。
调料一撒上去,香味立马飘了出来。
许见小眼睛一眯,露出喜色,这次肯定没问题了。
喜滋滋的拿起一串递给苏渝婉“婶子,你先吃。”
苏渝婉后退一步,拒绝“你是厨子,该你自己先尝才对。”
开玩笑,人家烧烤店老板烧烤撒盐是几粒几粒的撒,许见那是一小把一小把的撒,这土豆吃下去,她得立刻变虚弱吧。
许见不疑有他,没有多想,举起土豆片就往嘴里塞。
“呸呸呸!”
下一刻,就把土豆吐出来。
“怎么这么咸!不仅咸,还又麻又辣又呛人。”
身后的屋主本来闻着香味出来看看他们在做什么,看到在烧烤,兴致勃勃的正想凑个热闹,结果就看到许见的动作和听到他的话,连忙悄悄的退回院子。
苏渝婉笑看了一眼屋子的方向,又淡定的递给许见几串土豆片,依旧是那两个字“再来。”
许见这次撒调料的时候就小心多了,用拇指和食指指尖捏着一点一点往土豆片上撒。
终于完工,许见长长吐出一口气。
“这次肯定成了。”
拿起一串尝了一口,嗯,还挺好吃的。
唯一的缺点就是又成了土豆干,因为他撒调料用的时间太长。
几串放了调料的土豆干又成了苏渝婉的零嘴。
接下来,许见还烤出半生不熟的土豆片,淡而无味的、太辣的、太麻的等等等等,直至十点,也没折腾出正常口味的来。
苏渝婉依旧那副淡然的表情“今天就到这里,该休息了。”
许见看着烤架上惨白惨白的土豆片很沮丧“明明烧烤店老板烤起来那么容易,怎么到我手上就这么难呢。”
“废话,要是真那么容易,那还不满大街都是烧烤摊,烧烤店老板还怎么挣钱。先说好,你可不能被打击就放弃啊,别忘了欠我的三千九百块钱。”
许见耷拉着脑袋,无精打采的点点头“记着呢。”
早知道这么难,他就不买烧烤架了,唉。
一夜无话。
第二天,刚刚吃过早饭,不适合剧烈运动,苏渝婉就让许见拿出语文书。
“那些不认识?”
许见指着用铅笔画了圈的地方“这个拼音不会拼。”
这是课本上第一篇文章《小蝌蚪找妈妈》。
许见画圈的是‘乌龟’的‘龟’字。
“这个字念gui,‘葛威龟’,乌龟,也就是我们俗称的王八。”
“哦,就是背着厚壳那家伙啊,龟,我记住了。”
二年级的课本许见是学过的,只是他上学的时候不太认真,所以才会有不认识的。
给许见讲了一个小时的课本,两人再次启程。
中午,苏渝婉做饭的时候许见就午休,吃完饭又学习一个小时。
跑步间隙许见就自学《手把手教你烧烤》,遇到不认识的字就看图片,图片看不懂就问苏渝婉。
晚上,再次让许见去借用别人家地的时候,他没有如昨天那般畏缩,虽然依旧还有些腼腆,却勇敢的敲向了院门。
晚上,用完饭,苏渝婉接着督促许见练习烧烤,有了昨天的失败经验打底,烤了几次,终于烤出味道还算勉强的土豆
许见吃着自己亲手烤出来的土豆片,一脸满足。
“太好吃了,这是我吃过最好吃的土豆,我果然是最聪明的崽,这么快就把烧烤学会了。”
“接下来就可以开始赚钱了。”
许见握着拳头,踌躇满志的宣布。
正准备夸奖他两句的苏渝婉把到嘴边的话咽了下去,冷着脸递给他几串刚刚做饭剩下的排骨。
“先别忙着说大话,把这个烤了。”
从土豆到排骨,难度一下子跨越了好几个台阶,没出意外,许见又翻车了。
先是不熟,好不容易重新烤熟了,却又烤糊了,直到睡觉,都没能烤出一串勉强能吃的排骨。
许见有些泄气“这烧烤太难了。”
不仅是失败对他的打击,还有现在天气本来就热,还要一直守着炭火,不停的翻转烤串、刷调料同样累人。
想着那天吃过的脑花、腰子、鱼、海鲜什么的,这些肯定更难啊。
放弃的想法从心底隐隐冒了出来。
欠婶子的钱,要不再想其他办法还?
苏渝婉就像看出许见的想法一般,让他转身看着自己。
冷着脸道:“许见,别忘了自己说过的话啊,你要是敢放弃,我立刻和你分道扬镳,我不想整日和一个只想逃避的人在一起。”
许见顿时被吓住,白胖的脸更白了,他不要离开婶子。
张嘴就要保证自己不放弃。
苏渝婉又放开了脸,露出柔和的笑意鼓励道:“许见,其实烧烤并不难,你看,你昨天还烤不好土豆片,今天却可以了,这烤排骨甚至其它都一个样子,只要你多练习,多努力研究各种菜品的特性,不需要多久,你就能成为一名合格的烧烤师傅,所以,不要放弃好吗?”
许见愣愣的点点头,被苏渝婉一吓一表扬之间,那点退缩被消除的干干净净,剩下的,只有一定要烤出完美烤串的坚定信念。
不能让婶子离开我,不能让婶子失望。
接下来的日子,许见果然没有再懈怠。