云溪却是依旧不满足，用手挤压，把多余的水分都挤压了出来，直到再也没有水分，她才停止了这项举动。她看了看，最终找了一个毫无装饰的白瓷盘，把这个装满蒲公英的小碗倒扣在了白瓷盘的中央。微微挤压之后，云溪小心翼翼地把小碗提起，一个碗型的蒲公英小包便形成了。
因为刚刚云溪在摆放的时候，刻意地用了同样的摆放方式，所以这一碗倒扣出来之后，这些蒲公英呈现出来的，便是一个螺旋状的花形的图案，看着神秘而又迷人。
把刚刚的那个小碗又一次拿在手上，云溪往里面加了姜丝蒜蓉又加了香醋酱油香油，最后调制了一番，小心翼翼地把这醋汁浇淋在了蒲公英上。
之后，云溪又在上面撒了一些葱花，这一道菜，便算是完成了。
为了防止菜形被破坏，云溪用瓷制圆盖把这道菜给盖住了。
小心地把这道菜端到了一旁，云溪转身，查看蒸笼中的小面球的情况。
因为这些面球的大小不大，所以虽然时间并不久，但这些面球都已经蒸熟了。
取下这个蒸笼，云溪让赵元把里面的水倒了，随后则是把刚刚做好的面球给放在了烧干的大锅上。
很快，本来还湿软的面球在热锅的作用下被烘干，由原本的白嫩变为如今的焦黄。
知道差不多了，云溪便让赵元暂时先撤了火，然后把那土豆给削皮切细丝。
而她自己，则是把一个个小面球摆在砧板上，云溪用刀把面球表面的那一层有些焦的部分去了，只留下里面有些泛黄的面芯子。
把菜刀平放，云溪用刀面挤压已经变得十分酥脆的面球，很快这些原本圆滚滚的面芯子就变成了一堆碎屑。
云溪挤压了好一会儿，才让这些面芯子变为了极细极细的面碎碎，也直到这个时候，她才终于满意地拿开刀片，把这些面包碎碎放在了一个空碗里。
云溪往放置了刚刚赵元处理好的大虾的碗里倒了些花雕酒和盐粒，又加了葱姜蒜和少量的糖，用手捏了捏，然后又加入少许淀粉，继续揉捏按摩，直到虾入味却又不至于失去原有的味道，云溪才把这些虾过水洗净。
烧好一锅热油，云溪把切好的土豆丝加入了其中，炸到五分熟立马捞起，沥油，放置在一边。
用手提着虾的尾巴，云溪把洗净的虾沾上一层淀粉，随后蘸了蘸打好的蛋液，最后再裹上一层刚刚碾碎的面碎碎，下锅炸到酥脆。
把刚刚做好的沙拉酱取了过来，云溪提着虾尾沾匀沙拉酱，再裹上刚刚炸好的土豆丝，装盘，这一道金丝凤尾虾便算是完成了。
云溪往这道金丝凤尾虾也盖上了一个半圆的盖子。
两道菜均完成了的她向裁判示意，裁判见状，立马向总裁判所在之处传达，在得到准许之后，云溪和赵元一人端着一道菜，小心翼翼地往总裁判台走去。
此时，比赛时间已经过了大半，许多食师已经完成了自己的作品，甚至已经得到过裁判们的评判。
因为这一次题目的特殊性，所以许多人都是一道以鸟类为主要食材的荤菜，以及一道以海带或者水藻为主材料的素菜。
大家的选材都类似，要想出线，便只能赢在新意上了。而这新意，可不是说有就有的。
裁判们已经尝了几乎几百道类似的菜了，几乎都快吐了！
所以如今只要有人端着菜上来，他们都丝毫没有期待之色，反而一脸菜色，忍着吐意把相似的菜给尝了，然后黑着脸给出一个极低的分数，断送了这位食师晋级的可能性。
当云溪和赵元端着两个盘子上来的时候，看到的便是一群黑着脸的裁判们。
因为这个比赛的重要性和广泛性，所以比赛的裁判人员并不是西凉城当地膳司院的四司以及高层，而是随机由其他几个主城调来的四司高层中的人，也因此，他们没有一人认得云溪，虽然在看到云溪的年轻时，他们惊讶了片刻，但是很快又恢复了平静。
不过裁判不认识云溪，不代表主持者不认识。
那位主持者，是膳司院聘请的专司讲解一职的专业人员。
他做这一行已经多年，对西凉城有些名气的食师都是了如指掌。
他能够准确地说出展现自己的菜肴的食师的名字和曾经获得过的荣誉，几乎不会让任何一位食师感到自己被冷落，是一位经验极为丰富的食师比赛主持人。
而对于云溪，他更是印象深刻。
所以云溪一走上来，这位尽职尽责的主持人便开始开口道：“正在往台上的人，我想大家都应该十分熟悉了，没错，这位便是我们的天才食师云溪！九年前她一鸣惊人，成为大梁史上最为年轻的中级食师，九年后，她同样脱颖而出，在之前的高级食师考核上，这位天才食师公布了自创的菜系川菜，使得我们大梁的食师界再一次焕发生机！这一次，她又将带给我们什么样的惊喜呢？让我们一起拭目以待吧！”
不得不说，这位主持人的口才实在是不错，被他那么一说，不仅仅是裁判们提起了精神，便是看台上已经视觉疲劳的观众们都开始振奋了起来。
“你就是传闻中的那个天才食师？”一个有些微微发胖的中年男性食师笑眯眯地看着云溪问道。
云溪把手上的菜稳稳地放在桌上，然后看了看那中年食师身前的名帖，上书“东海城司证周进志”。
浅浅一笑，云溪道：“不过是虚名，让周司证见笑了。”
那周进志听云溪那么说，依旧笑眯眯的：“听说你的天赋惊人，而且极有创造力，不知今日你做的菜肴，会不会让我等耳目一新呢？”
云溪依旧是笑，不过这个笑，很是自信：“几位裁判尝了便知道了。”
“看来你很自信啊。”坐在周进志隔壁的一个美妇人眉眼带笑地说道，“那我等可得好好尝尝你的手艺了。”
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