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第十八章 神农传美名(1 / 1)

这天上午,天气晴好,农敬堂一家三口前往茶山,正好要经过卧龙岗。

农敬堂对妻子讲述了一段炎帝神农在荆山“尝百草而得茶”的故事:

荆山老百姓,为了纪念炎帝神农的功德,许多地方的命名都与炎帝神农有关。

一日,炎帝神农因尝了一种不知名的草药而中毒,不幸腹痛而逝,后人便把这种草叫做“断肠草”。

传说炎帝采药时服了断肠草后,腹中疼痛难忍,便急忙骑马返回。

走了一程,病痛加重,不能再骑马了,只好下马让人抬着走,后来这个地方称为“换马庄”。

走了一段路,大家发现炎帝情况有异,急忙呼唤,但炎帝病势加重,连声呼唤而不应,后来这个地方就叫“不应崖”,后人误为“佛印崖”。

大伙把炎帝抬到一个避风的山沟里,把他放下来察看病情,发现他已经仙逝了,于是这个地方便叫“卧龙岗”。

人们急忙把炎帝抬回行宫,装殓起来准备安葬,后来这个地方被呼为“装殓”,后人讹为“庄里”。

炎帝死后,炎帝的坐骑长夜悲鸣,沿着山岭奔跑不止,这条山岭便谓之“跑马岭”。

黎春凤听后,一个劲称奇,说:“这些地方真是有神灵保佑啊!”

农敬堂说:“是啊,所以我们这里的茶业经久不息。你以后要多给儿子讲一些茶故事给他听,让他打小就知道茶是怎么一回事。”

黎春凤看看儿子,拉着他的小手说:“嗯,说的是,我今后慢慢给他讲。”

黎春凤松开手后,农庐兴高采烈,欢实地在茶园小跑……

这已是惯例,黎春凤晨起的第一件事就是升起灶火,烧水,水烧滚了,茶壶杯盏也洗好了,抓一把茶叶放进茶壶里,沏入滚水,茶香“呼”的一下从壶口冲出,香香地溢开。

农敬堂一般是饮完茶后,就要去忙自己的事情去了。

早饭后,黎春凤将茶壶里的茶水徐徐倒进竹茶筒里,递给要上茶山的丈夫;猫啊狗啊在院子里嬉戏,鸡鸭出门觅食……

一天的生计,就这样开始了。黎春凤做完家务便在八仙桌旁坐下,从茶壶里倒出碧绿的茶水,一口一口地呷。

偶尔也会有村妇领着孩子来串门,黎春凤便端上几碟配茶菜。

所谓配茶菜,不过是撕成细丝的腌姜腌蒜和咸菜,或酱色的五香笋干、豆干之类。乡人呷茶,没有太多讲究。

夏夜,农敬堂全家在院中纳凉,石桌上放一盆盐水煮毛豆或花生,或嫩玉米,还有一壶助消化的清茶,十分惬意。

他们横执豆荚,对着嘴轻轻一按一挤,嫩甜的豆粒就蹦进嘴里。吃几个豆荚,就一口茶,一家人的日子过得质朴而富有情趣。

有时邻居踩着蛙声串门,那就在院子里再摆上三五条板凳。清风林下,绿叶煮茶,持果赏菊,仿佛古代文人的风雅。

村民们白天伐薪牧牛,耕耘劳作,明月夜里,有一杯氤氲香茶,有一盆嫩甜毛豆,夜风中笑语鸡黍,也是无限乡趣。

如果到了腊月廿四迎年扫尘,黎春凤扫地擦窗,整理橱房,清理屋子。由于农家大院的房子多,收拾起来还是相当费力的。

这时,她发现那个装茶叶的老陶罐居然还在,静静地待在壁橱里。

她用双手掂了掂,很轻,里面是空的。那老陶罐不知什么时候被锔过,三条铜线两短一长,一粒粒小铜锔金光闪闪,看着倒像是三叶金色的水草正沿着壶腹攀援而上。

出于惯性,她又拔出了罐口的塞子,一股熟悉又久违的味道扑鼻而来。

老陶罐空着,却仍保留着很久以前的茶香,丝毫未变,仿佛是故意储存着这味道,等着她来打开,与农敬堂过去的岁月重逢。

黎春凤喊丈夫:“你快过来。”

农敬堂走过来,几乎在一瞬间,他被这股奇妙的醇厚香气送回童年——他那身强力壮的父亲在山坳使牛耕地,或在茶山剪枝施肥,树碧、水清、天蓝、草青、菊花黄……

山梨花正当季,满山雪白,风稍动,便纷纷扬扬,花瓣铺陈一地。

那时,他的父亲洗完手坐在古茶树下,抹一抹汗迹,从竹茶筒倒出茶水,用粗瓷大碗盛了,茶水清清凉凉的,一仰脖灌下去。一切粗陋得不成样子,却是闲适随意的温馨日子。

而农敬堂呢?则是双手抱着竹茶筒,嘴对着筒口,咕嘟咕嘟地啜饮,他的母亲就用一只手帮他托着筒底,那清甜的茶水便一口一口喝下去,畅快无比……

——在逐渐弥散的香气里,农敬堂又看见当年的父亲和母亲,他们都还是那么年轻,腰板挺直,额头没有白发,也没有斑点和皱纹,说起话来还是那么悦耳动听。

想到这些,农敬堂一阵心酸,又一阵甜蜜,回味,总是叫人难以言说,反正是一种五味杂陈的滋味。

荆山,植物丰富,大多具有食用和医用价值,就看你能不能够做一个有心人,发现其中的奥秘。

这天,农敬堂从山上回家,路过一棵山楂树,正是秋季,山楂已经成熟。他顺手摘了一

些带回家。由于长期饮茶的习惯使然,他随意掰开山楂,弄碎,扔进滚烫的茶水里……

闲时,农敬堂别出心裁地搞出一种山楂茶。

配方是这样的:山楂适量,捣碎,加水煎煮至一杯,再加入茶叶适量,长期饮用,有降脂减肥的功效,对高血压、冠心病及肥胖症也有一定疗效。

黎春凤说:“你就是能捣鼓。”

农敬堂说:“茶配山楂,别有滋味。”

不久,按此法炮制,农敬堂又琢磨出姜茶。

配方也有讲究的:茶叶少许,生姜几片去皮水煎,饭后饮服。可发汗解表,温肺止咳,对流感、伤寒、咳嗽等疗效显著。

山里的柿树成片。随即,农敬堂又玩出一个新花样——柿茶。

其配方是:柿饼适量煮烂,加入冰糖,茶叶适量,再煮沸,配成茶水饮之,有理气化痰、益肠健胃的功效,它最适于肺结核患者饮用。

由于一次偶然的际遇,农敬堂发现了物物相融的神奇妙用。这些都得益于他对茶叶的痴迷所致。

山里的野蜂蜜多。农敬堂稍加利用,就弄成了蜂蜜茶。

经过数次实践,他将适量茶叶放入小布袋内,取出,然后放入茶杯中,冲入开水,再加入适量蜂蜜化开。饮此茶有止渴养血、润肺益肾之功能,并能治便秘、脾胃不和、咽炎等症。

这些都是自然赋予了农敬堂灵感,结合茶的自然秉性,适度转化与利用,便收到了意想不到的医用效果和价值。既解了渴,又调和了身体,可谓一举多得。

饮用者,对农敬堂个个称道。有的说,你弄茶,就像变戏法一样啊!

之后,农敬堂在父亲打下的基业上,辟茶业、拓茶园、制新茶,可谓茶源不断,财源滚滚。

农敬堂与徐才运联合起来,使茶叶销售领域得到不断拓展,西到川蜀,南达江陵、汉口,北达襄阳等地,“三济堂”品牌成为享誉一时的荆山楚地名茶。

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