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205、看你们这点吃相(1 / 1)

这么多年来,刘传耀其实也没见过刘传梁杀驴,只是知道听说他们家祖传的方子,做驴肉做的很好。于是,两人迎着落日的余晖,叼着烟,慢慢地走向刘传梁家。

还真别说,刘传梁的动作很快,两人到了的时候,他已经剥完了驴皮。只见在院子西边靠着墙边盘着个燥,架着一口八印大锅。里面的水已经烧上了,燥里填着几块木头,火苗子窜出来老高一块。旁边架着两扇对起来的油光锃亮的门板,也就算是案板了。

刘传梁见他们俩来,也没停下手中的活儿,只是示意他们随便坐。手中的刀熟练地在肢解着案板上的那头已经剥了皮的驴。

刘传耀扭头四下看看,也没看见有什么板凳之类的东西。就冲佘爱山笑笑说“哥,今天让你体验一下咱们农村的生活”。说着话,松开扶在佘爱山肩头的手,一瘸一拐的去燥旁边拎起块木棍扔给佘爱山,然后自己也拿一块过来,往地上一扔,就坐了下去。

佘爱山也没那么多的讲究,就势拿着木棍垫在地上,一屁股坐了下去。两人坐在那里叼着烟,看着刘传梁很快的把驴肉一块块扔在锅里。等把驴肉全部扔锅里后,他又快步去屋里拿出两个大盆,快速的刷了一下,然后又迅速地把驴肉捞出来放进盆里。

刘传耀有点不解的问“你怎么捞出来了”。

刘传梁也不回头,把锅里的水用舀子往燥一边的一个水桶里舀着,说道“三哥,习惯了。煮个开锅就把水换掉,这样,即使是弄头病驴来,吃了也不会有闹肚子之类的事儿。具体的事儿我也说不清楚,反正年下节下的我父亲在的时候,偶尔杀头驴都是这么弄”。

刘传耀和佘爱山也就不再问他了。两人又叼上烟闲聊着,不一会儿,刘传梁就换上了一锅新水,把驴肉煮上了。直到这时,他才走过来,直接席地而坐,坐在了刘传耀和佘爱山的对面,问道“三哥,你怎么又想起来杀驴了”?

刘传耀看看佘爱山,说道“哪是我要杀呀,是投资咱们村街道建设的佘总要杀,想吃驴肉了”。

佘爱山笑笑说“你他妈的,我这是为了长远考虑好不,别不领情”。然后转头对刘传梁说“兄弟,只要是你做的真的好吃,做完这头驴以后,你就跟着我干吧,你这里就算我投资的第一个店铺。这头驴外加你卖的驴肉钱不算,我再给你五千,你再去买两头驴,随时准备杀”。

刘传梁先看看刘传耀,再看看佘爱山说“真的假的,还有这好事儿”?

三个人说着话,刘传梁不时地起身去往燥里添几块柴火,看看锅里的肉煮到什么程度了,往锅里放着各种料。

佘爱山问“不说煮肉都有老汤么,你这里没有么”?

刘传梁笑笑说“咱家虽说有这手艺,但又不是靠这过日子,不常做,哪来的老汤呀。平时杀头驴还不知多久才能卖出呢”。

佘爱山点点头,三人就这么坐在地上东拉西扯的闲聊着。一直到晚上七点多钟了,佘爱山闻着锅里飘来的肉香,肚子里咕噜噜叫了一声,忍不住问“兄弟,这也好几个小时了,差不多了吧”?

刘传梁笑笑说“佘总饿了呀,那咱们就先捞块吃着,其余的再煮一会儿,还不到火候”。

刘传耀则说“只是吃着不行,佘总想在你这里喝一口呢”。

刘传梁站起身来在前襟和屁股上擦擦手,说“我这也没酒呀,你们等着,我去买去”。

“不用了”。刘传耀笑笑说,他这时候全然忘了晚上还有唱戏的事儿了。掏出电话给刘蕾打过去“从翠云嫂子那里要点酒给我们拿过来。对了,把在家的姊妹们都叫过来,来品尝一下咱们第一个铺子做的这驴肉味道如何。什么,哦,我和咱哥在传梁家,出了门一问就知道了,赶紧过来”。

挂掉电话时间不长,刘蕾和翠云拿着酒,带着一群人呼啦啦全过来了。

刘传梁看人多,跑进屋里,扯出根花线,麻利的上上个灯口,再拧上个灯泡,直接往院中间的一颗苹果树上一挂,也没用什么插头,用螺丝刀把另一头的两个线头塞进了门口的一个插座里。

灯亮了,他又进屋搬出个小圆桌,拿出个瓦盆。从锅里捞出一块肉来,端过来放在桌上。再去拿出几个盘子,摆在桌上,用刀熟练地把肉切开,放倒盘子里。看着肉弄好了,这才笑了笑说“嗨,忘了还有酒了”。说完又转身进屋拿出一摞酒盅,摆在桌上。

佘爱山早就等不及了,伸手抓起块肉来就大嚼起来。一边吃一边连声说“快、快,大家都尝尝,味道确实不错”。

一群丫头也早就闻到肉香了,只是看看桌上也没筷子,都矜持的没有下手。佘爱山这么一喊,刘传耀也说“还等什么,我当初怎么教导的你们。再说了,我兄弟这里就是一个人,没人伺候你们”。

一群人也就不再客气什么了,全都下手抓起肉来吃上了。赵小雅一边吃一边乌拉乌拉的说“坏了,忘了我这秘书身份来”。赶紧的拿起带来的酒桶给大家倒上酒。

刘传耀此时已经吃了一块,扭头四下看看,一群丫头都在忙着往嘴里填着肉。自顾自端起酒盅喝了一口,然后说“咱们就不能矜持点呀,你看你们一个个的这吃相,饿死鬼托生的吗”?

刘蕾笑笑,看看大家喊“当初咱们老爷怎么教导咱们的”?说着,又喊“脸皮厚”。

一群人齐声喊“吃个够”。

“脸皮薄”。

“吃不着”。

喊完了,大家齐声笑起来。刘传耀再啃口肉,指着大家说“行,你们真行,在这等着我呢,真给你们老爷我丢脸”。

大家再度笑起来。

佘爱山也端起酒盅喝干了。然后说“不错,真的不错,比他妈的那些所谓的名牌要好吃多了”。然后对刘传梁说“等煮好了,明天早上我早早的来拿一些过去,到仓库给那帮子老头老太太们尝尝去。只要他们说好,那就跑不了了,都得买上一些带回家去”。

大家说说笑笑,并没有喝几口酒。等刘传耀和佘爱山吃饱了,起身回往仓库。路上,刘传耀说“这办法不错,就看明早这第一炮能不能打响了”。

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